Pecorino delle Marche D.O.P. 50 Sfumature Silvestroni
50 Sfumature
46,12 €
6 bottiglie
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Caratteristiche
Paese
Marche
Stile
Vino Bianco
Formato
0,75L
Quantità
6 bottiglie
Contenitore
Bordolese
Abbinamenti
Antipasti, fritture e piatti di pesce
DEGUSTAZIONE
Esame Visivo: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfattivo: sentori di frutta gialla e agrumi. Gustativo: fresco, minerale, di buona acidità con finale elegantemente vellutato
PRODUZIONE
Pressatura soffice, fermentazione termo controllata, altitudine 200-30 m.s.l.m. Sistema di allevamento Guyot, densità impianto 4000 ceppi per ettaro
PRODUTTORE
L’azienda, rimasta a conduzione familiare, legata ad antiche tradizioni e spinta da una forte motivazione verso il futuro, continua la sua ricerca di un punto d’equilibrio tra l’eredità dell’esperienza e le attuali imprescindibili contingenze della modernità. In un quadro di collaborazione ed entusiasmo si è sviluppata anche la filosofia della Casa Vinicola, il cui obiettivo trainante è la qualità, dall’inizio alla fine, dal vitigno alla consegna.